雨の木曜 ― 2019年12月26日
夕方から雨という予報でしたが、朝から降ってしまいました。
レッスンのない木曜は、ちょっとのんびりムード。昼前にコストコなど買い物に出かけました。小中学校が冬休みに入ったのもあって、いつもより混雑。クリスマスが終わったからと思ってましたが、そうでもありませんでした。
帰ってからお正月に向けボクの担当の昆布締めを仕込んで冷凍。今回はタラとクロダイで作りました。30分ほど塩をあて水分を抜き、昆布で挟んでおしまい。これでオッケイです。
どうやら土日が寒いながら晴れ間もありそうなので、ガラス拭きなど外回りのチャンス。
今年はあと5日しかないのか…。
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